焼肉アレンジレシピ「焼肉ホットサンド」
焼肉でホットサンド
ランチに、ブランチに、お弁当にも◎
ボリューミーなホットサンドが美味しいと評判です♪
サンドイッチはお子さまと一緒に作っても楽しいですよね～！
材料（二人分）
食パン8枚切り 4枚
牛肉 100g
玉ねぎ 1/4個
レタス 2.3枚
サラダ油 大さじ1杯
焼肉のタレ 大さじ3杯
マヨネーズ お好みで
作り方
1.玉ねぎを薄くスライスカット。
2.熱したフライパンにサラダ油を入れ、牛肉を投入。牛肉に火が通ったら玉ねぎと焼肉のタレを加えて全体に絡める。
3.食パンを軽く焼いてマヨネーズを塗る。
4.食パンの上に牛肉、レタスを乗せてその上に食パンを乗せる。
5.お好みの形にカットして出来上がり！
牛肉は亀山社中の焼肉を使うとタレも入りませんのでオススメですよ！
ホットサンドメーカーがあればホクホクのジューシーでおいしーいホットサンドになります♪
是非お試しあれ！！
主婦の味方！5分でおかず焼肉！亀山社中
育ち盛りのお子様がいるご家庭で大人気の亀山社中の焼肉。おかずに焼肉が出てくるとお子様も大喜びですよねｗ
この亀山社中の焼肉はおいしい事はいうまでもありませんが、実はお母さんにとっても「ありがたい！」理由があるのです。
亀山社中は家計に優しい！
焼肉屋で外食すると一人あたり約￥2700ほどですが、自宅で亀山社中の焼肉をすれば一人あたり約￥700です♪（一人前200〜300gで計算）外食と比較すると、約4分の1の予算に抑える事ができます！
亀山社中は調理がラク！！
亀山社中の焼肉の全商品が200〜300gに小分けされた真空パックに入っています。しかもタレ漬け済みだからタレも必要ありません！本当に焼くだけ！！一袋で一人前、真空パックだから長期保存ができる！タレ要らず！
食べきれなくても冷凍庫にストックしておいて、お父さんの晩酌におつまみとして出してもＯＫ！子供が急に「腹減ったぁ〜」と言いだした時にもＯＫ！おかずに困った以外でも活躍する場面が多いと好評をいただいています♪との事。
そんな主婦の味方、家庭の味方の亀山社中の焼肉が超お得に買えるお店をご紹介☆
送料無料はモチロン、毎月現金キャッシュバックのキャンペーンを開催しています！レビューもたくさん載っていましたので参考になると思いますし、牛肉の仕入れ先や使用部位などもしっかり表記してありますので安心です♪
その他、お役立ち情報などもありますので一度覗いてみてはいかがですか？
焼肉は炭火焼きがおいしいワケ
焼肉はフライパンやホットプレートよりもやっぱり炭火焼きの方がおいしいですよね！炭火焼きだといつもと違う雰囲気も出ます。その雰囲気も少なからず影響はあるでしょう。しかしなぜ炭火焼きの方かおいしいか？そこにはちゃんとした理由があります。
遠赤外線の熱量の違い
ガスで肉に熱を通す場合、空気が熱源に触れて温まり、空気で肉を焼きます。
そして肉の表面が温まり、その温まった表面から内面に熱を伝えています。
一方の炭火は遠赤外線が大量に放出されており、空気などの媒体がなくても、
その放射された熱だけで焼く事ができます。しかも表面と内面を同時に加熱します。
空気の影響を受けないのでバーべキューなど風がある所でもムラなく均一に
焼き上がるんです！さらに炭火の場合は網で焼くので余分な脂は落ちて
カリッと焼けるんです！
自宅で高級焼肉店の味を再現！
焼肉をおいしく焼くには炭火かつ網焼きが必須ということは
ご理解いただけたかと思います。でも、家で炭火焼きなんてできませんよね？
そこで今回は最強焼肉プレート「マーブルセラコール」を紹介します。
【焼き肉プレート】マーブルセラコール
炭火と同じ遠赤外線を出すセラミック炭を使用していますので、炭火焼きと同じように美味しく焼き上げることができます。炭火焼肉と同じ遠赤外線効果があるから、肉本来の旨味を閉じ込め、最高の焼きあがりの焼肉を楽しめます！
マーブルセラコールがオススメな7つのポイント
・煙が気にならない
・本格焼肉店の様な焼き具合！
・カリッと焼けて余分な脂は受け皿に！
・セラミック木炭で半永久使用可！
・網焼きとプレート焼きのいいとこ取り！
・3つのパーツの組み立てのみだからお手入れ簡単！
・カセットコンロだから家でも山でも海でも川でも！
家で焼肉をおいしく食べるならマストアイテムです♪カセットコンロは別途必要ですのでご注意くださいね！
亀山社中 ホルモンのおいしい焼き方
ホルモンのおいしさは良質な脂に有り！
ホルモンと言っても様々な部分があり、焼き加減が分かりにくいのはテッチャンなどの白系のホルモン。白系のホルモンは焼いてもずっとプルプルした見た目が変わらない。そのまま焼いていくと脂が飛んで皮状態に。。。ホルモンのおいしさはその良質な脂と少し弾力のある食感です。焼きすぎは脂が溶けてしまい、おいしさをどんどん逃してしまう事に。焼きが甘いと歯ごたえありすぎで噛みきれない状態に。ホルモンは焼き加減が最重要項目です！
ホルモンは皮側から焼く!!!!
必ず皮側から焼くこと。皮から焼くことで脂をアミノ下に落とすことなく脂に火を通せます。皮に焼き目がついたらさっと裏返し、脂身が透明になるまで軽くあぶるだけでOK！裏返してからの焼きすぎは、脂とうま味を網の下へ捨ててしまう事になります！なるべく火力が強い場所で焼くことが美味しく食べるポイントです！焼きあがってもすぐに食べられない場合は野菜の上に乗せて脂が落ちないようにしてあげましょう！BBQの時にみんなに教えてあげてみては？
亀山社中のおいしいホルモンセット
ホルモンミックスは、心臓、アカセン、ハラミ、小腸の4種類をミックスし、それぞれの食感をお楽しみ頂けます。古都金沢の 伝統の味『直源 丸大豆醤油』仕込みの秘伝のタレに漬け込みました。濃いめ、少し甘めの味は ご飯のおかず、ビールに相性ピッタリです。こく味噌ホルモン はほんのりピリ辛の味噌タレを大腸・小腸のホルモンに漬け込みました。袋に小分けしていますので保存が楽です。タレに漬け込んでいますので袋から取り出す際、衣類などにタレがつかないようご注意くださいませ。
亀山社中焼肉がご家族にオススメな5つの理由
亀山社中の焼肉は特に食べ盛りのお子様がいらっしゃるご家庭で人気があります。その理由はもちろんコストパフォーマンスもありますが、それ以上に楽という点が挙げられます。ここでは亀山社中焼肉がご家族に支持される理由を紹介します。
1.コストパフォーマンスが高い
外食で焼肉を食べると一人当たり約2500円くらいかかりますが、亀山社中焼肉を自宅で食べると一人当たり約800円程になります。外食と比較すると3分の1にも抑える事ができますし、量に関しても申し分無いです。育ちざかりのお子様がいらっしゃるご家庭では本当に家計にやさしい焼肉なんです！
2.プロの目利きが選んでいるからおいしい、そして安全
3.やわらかさの秘密は「華咲きカット」
亀山社中焼肉はお肉のおいしさ・やわらかさを最大限に引き出す為にお肉に隠し包丁を施しています。隠し包丁が施されたお肉は、広げると華が咲いているかのように見える事から「華咲きカット」と呼ばれています。
4.秘伝のタレに漬け込み、つけダレ要らず
通常、焼肉では焼いた後、タレに付けて食べますが、亀山社中焼肉は事前に秘伝のタレに漬け込んであるのでつけダレが要りません。少し甘口、濃い目のタレだから白ごはんが進む進む！宅飲みのおつまみにもピッタリです！
5.200～300ｇずつ、真空パック包装だから超お手軽！
亀山社中焼肉はそれぞれの商品が約1人前（200～300ｇ）で真空パックで包装されています。だから長期保存もOK！（90～180日・商品により異なります）食べたいときに食べたい分だけサッと取り出して焼くだけ！つけダレも不要！！このお手軽さが人気の秘密です。
肉ダイエット
牛の赤身肉で、痩せやすい身体に!!
牛の赤身肉はタンパク質の塊。そしてタンパク質とは人のカラダのなかで一番重要な栄養素。筋肉、内臓、血管、髪や皮膚、骨・・・すべて主成分はタンパク質です。そのタンパク質をしっかり食べれば、筋肉量が増え、基礎代謝が上がり消費カロリーが増えます。じっとしていても使うエネルギーが増えて、やせやすいカラダへと変わっていきます。さらに血液も主成分がタンパク質なので、赤身肉を食べて血液を増やすことで、血流がよくなります。結果、栄養や酸素が隅々まで行き渡り、燃焼しやすいカラダができ上がる、という良いサイクルが生まれます。
なぜ、牛の赤身肉がいいのか。
牛肉はタンパク質のなかでも、L-カルニチンの量が非常に多い。L-カルニチンとは、カラダのなかの脂肪をエネルギーに変えるときに運び屋となってくれる栄養素ですが、このL-カルニチンは年齢と共に体内でつくられる量が減ってきます。そして中年太りの一因になってしまいます。だからこそ、L-カルニチンが豊富な牛の赤身肉を食べて補うのです！
L-カルニチンの多い肉を見分ける方法とは？
赤色の濃い肉を選べばいいだけ。逆にダイエットにいいとされる鶏のささみなどは色が薄く、L-カルニチンが少ないので、長期的なダイエットの役には立ちません。（低カロリーという意味ではもちろんアリです。）牛のなかでも、サシのないヒレなどが最高です。
良質なL-カルニチンを効率的にとる食べ方や食べ合わせとは？
火を入れすぎない方が消化しやすく、吸収もよいとされています。料理はシンプルなステーキや焼肉が理想的ですね。そこで重要になってくるのが薬味の存在。タンパク質は消化が大変なので、その消化を助ける酵素を含んだ食材が必要です。生のわさび、にんにく、玉ねぎのすりおろしなどは消化酵素を含んでいるので是非合わせてください。できれば、米も一緒に食べるべき。炭水化物が足りないと、カラダはその分のエネルギーをタンパク質を燃やしてつくってしまいます。するとせっかくのタンパク質が、筋肉にならず脂肪も燃やせません。だから米も適度に必要です。
どれくらいの頻度で赤身肉を食べたらいいの？
自分の手のひらサイズを、週に２～３回食べるのがオススメです。できるだけ脂身は残して。そしてお肉の脂肪を酸化させないために、抗酸化成分の高いものと一緒に食べるとベスト。飲み物なら赤ワインやマテ茶が最強の組み合わせです。色の濃い野菜や香りの強い薬味や果物もよいでしょう。
節度を持って赤身肉を食べ続ければ、2〜3ヶ月後の基礎代謝はかなりあがるハズです！
焼肉は日本の食文化である
炭火焼肉の歴史焼肉は韓国、朝鮮が起源と思われる方が非常に多いですが、日本独自の食文化です。
明治時代に日本で薄切りの牛肉を食べる習慣が生まれる。そもそも七輪が日本生まれの日本起源。焼肉ロースターも日本の特許。牛肉を直接焼く習慣は世界でも非常に珍しい。他国では煙が出る事と汁が漏れてもったいない事から直火焼きはされません。
次にホルモン（放る物）という、牛の内臓を食べる料理が栄養食として日本人によって生まれた。焼き鳥のように串に刺して食べていた。戦後、在日朝鮮人があまり食べなかった牛の内臓をホルモン焼きとして売り出す。鶴橋では牛の内臓の串焼き屋が多い。無煙ロースターが発明され、お客が自分で肉を焼く現在のスタイルが生まれる。で、炭火焼肉がいつの間にか朝鮮料理と捏造が始まる。朝鮮にはほとんど牛がいないのだが。。。
結論、炭火焼肉は日本が起源だが、従事している焼肉市場の労働者は朝鮮人。誰でも出来る焼肉屋は在日の朝鮮人でも出来る仕事として、多くの朝鮮人が働いています。ちなみに日本、朝鮮以外では炭火焼肉は日本料理と考えられています。炭火焼肉は日本起源の料理で、焼肉屋をしている人に朝鮮人が多いだけというのが結論。
炭火焼肉の特殊性としては
１．肉を直火で焼く
２．薄い肉を食べる
３．無煙ロースターというハイテクを使う。
４．内臓を食べる
５．客が自分で焼く
６．理論的に考えると、手間がかかり、料理としては変である。網を洗浄したり、煙が凄いし、すすが肉に付着する。という特殊性があります。
もちろん朝鮮では
１．肉を直接焼くのは駄目だった。中国料理で、肉を直接焼く料理なんか存在しない。火は体に悪いという発想が、中華思想にあります。ですので直接肉などを焼くことはありません。それ以前に油分が落ちて、無駄になるので、あり得ないでしょう。
２．薄い肉をなぜわざわざ食べるのか？普通はブロック肉。
３．無煙ロースター？何で飯を食うのにそんな設備に金をかけるの？
４．内臓を食べるなんて奴隷のすること。
５．客に労働をさせるなんて馬鹿にしている。と、発想するので、絶対に朝鮮で焼肉は生まれません。
いかがだったでしょうか？焼肉は正真正銘日本の食文化だと解釈せざるを得ないのです。
