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2015-12-08から1日間の記事一覧

亀山社中 ホルモンのおいしい焼き方

ホルモンのおいしさは良質な脂に有り! ホルモンと言っても様々な部分があり、焼き加減が分かりにくいのはテッチャンなどの白系のホルモン。白系のホルモンは焼いてもずっとプルプルした見た目が変わらない。そのまま焼いていくと脂が飛んで皮状態に。。。ホ…