亀山社中焼肉専門ブログ

亀山社中焼肉情報発信ブログ

2015-09-08から1日間の記事一覧

焼肉とバーベキューの違い

焼肉は牛や豚を網焼きなど直火で焼きながら食べる料理です。 食文化スタイルとも呼べる鍋料理の影響からか、調理と食事が 同時進行しています。 「焼きながら食べる」 というのが一般的な焼肉です。 一方のバーベキューは、肉や野菜を全て焼いてしまい、 お…

焼き肉と焼肉 どっちが正しい?

送り仮名の付け方は文部科学省が決めています。 通則によると、「送り仮名」「付け方」のように動詞の活用語尾を 送るのが原則です。よって「やきにく」は「焼き肉」が正しい表記 となります。 ただし、複合語で読み間違いの心配の無い場合、送り仮名を省略…